Hobby Pizzaiolokurs
Damit Sie auch zu Hause beim Pizza backen brillieren können, lüften wir für Sie das Geheimnis des Pizzaiolohandwerks und zeigen Ihnen, wie man eine echte Traditionspizza zubereitet.
Kursart |
Hobbykurs |
Inhalt |
Kurze Einführung in die Geschichte der Pizza, Teigherstellung, Gärprozess, Teigbearbeitung, Pizzabelag, Backprozess und Degustation |
Nachweis |
Kursbestätigung |
Anzahl Personen |
5 bis 10 |
Kursdauer |
1 Tag |
Kurszeiten |
09.00 bis 15.00 Uhr |
Kursleitung |
Cosimo Bruno |
Kursort |
Cosimos, Geerenweg 2, CH-8048 Zürich |
Kursdaten |
18.02.2012 / 17.03.2012 / 21.04.2012 / 26.05.2012 / 14.07.2012 / 25.08.2012 / 16.09.2012 / 27.10.2012 / 24.11.2012 / 08.12.2012 |
Kurskosten |
CHF 150.- pro Person |
Besonderes |
Jeder Teilnehmer bringt sein eigenes Haushaltsbackblech mit. |