Über Cosimos
Was unterscheidet eine gute von einer sehr guten Pizza? Die einen sagen, der Teig sei entscheidend, andere bewerten das, was oben drauf liegt. Wieder andere behaupten, der Ofen mache den grossen Unterschied aus. Wir behaupten: Eine wirklich gute Pizza gelingt nur dann, wenn der Pizzaiolo mit Herzblut, italienischem Temperament und Überzeugung seiner Berufung nachgeht. Und genau hierfür steht Cosimos.
Cosimos wurde 1997 von Cosimo Bruno gegründet. In der Zwischenzeit hat sich Cosimos zum Kompetenzzentrum für traditionelles Pizzaiolohandwerk und andere italienische Spezialitäten entwickelt. Cosimos steht ein für die hausgemachte, frische, authentische italienische Küche. Wo Cosimos drauf steht, soll unkomplizierter, schmackhafter und natürlicher Genuss drin sein.
Mit unserer Passion für die italienische Küche bescheren wir Ihnen ein Stück echte Italianità jenseits der grün-weiss-roten Landesgrenze.